Мое отношение к русской кухне заключается в уважении к истории и традициям, но при этом в стремлении видеть их в новом свете. Кухня усадьбы Рябининых становится мостом между прошлым и будущим, объединяя аутентичные рецепты с современными техниками и подходом.
Это не просто еда - это язык, при помощи которого я буду вам рассказывать о культуре, времени и себе, вдохновляя ценить свою историю, но идти вперед.